上海十大特色美食-奥莱旅游网

上海十大特色美食,上海十大特色美食介绍

上海十大名菜是什么？上海菜又叫本帮菜，上海本帮菜有两大特色，红烧和葱油，而酱油、糖是上海本帮菜必备调味品。红烧要咸中带甜，且不能过咸，葱油要油而不腻，五香不辣，用小葱不用大葱，用姜不用蒜，成菜要以浓油...