你们当地有哪些美食?具体做法是怎么样的,你会做吗?
分享一个肉夹馍的做法
1.500克面粉加适量清水和面,面和的稍微硬一点,盖保鲜膜发四十分钟
2.将面团分成若干份
3.将小面团先干扁再卷起,再按扁做成小厚饼形状
4.将面饼放入平底锅中烙到双面出黄色纹路,然后放入烤箱中170度烤熟
5.准备前槽肉500克,准备菜市场卖的炖肉料一小包,放入高压锅中炖熟
6.将肉切碎放入青椒香菜夹入做好的馍中就可以开吃了
下图就是我做的了 我做了肉夹馍视频 可以点击我的头像观看视频版
我这的美食有哪些?我在新疆美食事种类繁多。
在抖音,我们也发布了不少的新疆美食做法,在这里,简单给大家分享一下,新疆炒米粉的做法吧。
非常简单,食材准备,鸡肉,芹菜,米粉,笑厨米粉酱。
做法,锅中倒水,倒入米粉酱,鸡肉,翻炒,然后加入煮好的米粉,再倒入芹菜,收汁,出锅。
是不是很简单。
谢邀回答。我的家乡在湖北省孝感地区安陆市,有着悠久历史的安陆古城,听说已前叫德安府,历史上称为郧子国,湖北菜以郧襄菜为代表指的就是安陆地方菜和襄阳菜,在安陆当地每逢过年的时候,家家户户都会准备很多各种各样好吃的美食。
鲜豆折、干豆丝是安陆人最爱吃的特产美食之一,记得小时候一到十冬腊月家家户户就开始筹划着烫豆折,因为烫豆折很费时费力,又都是纯手工制作,需要多道工序才能完成,一般大约需要三五个人手,在农村往往都是左右邻舍或亲姓自己人一起相互帮忙,在准备烫豆折之前得先看看天气预报,选择一个晴朗稳定的好天气,具体做法如下:
浸泡:提前一天将大米、绿豆(黄豆)按10:1的比例混合后放入桶内用清水浸泡一晚(约12小时),然后用筲箕打出绿豆皮和一些浮沬,再用清水冲洗干净沥出待用。
磨浆:小时候条件差大多数都是用石磨,现在普遍采用电磨,磨浆时注意浆的浓稠度,为了使豆折吃起来有筋丝,可以在磨米浆时配些青菜,这样磨出来的豆折颜色略带青绿色既营养又美味。
摊饼:烫豆折一般用农村的土灶,有专门的人烧火,烫豆折时火也不能太大,最好是用松树的松毛烧火,火的大小容易控制,舀一勺米浆快速而均匀的撒入锅内,然后用蚌壳背面“唰唰”几下,将米浆糊成一张厚薄均匀的软饼,大约1-3分钟内“软饼”烙好,立即换上另一口洗净的锅,接下开始烫下一张“软饼”了,依次轮流,旁边专门有个掀“软饼”和洗锅的人。
切饼:刚烫出来的豆折很烫手,需要摊在簸箕里冷却,再用擀面杖把豆折卷起来,切成长短均匀的豆丝了。
我们那里当地美食有香干炒肉,是每个家庭都会做的菜,营养丰富,大人小孩都爱吃。
先把豆腐干切成条,一块里脊肉切成丝,肉丝切好后先腌制一下,放一勺食盐,放一勺料酒,放一点胡椒粉,放一勺生抽,放几滴老抽上色,搅拌均匀,搅拌至肉丝上劲,然后倒入少许食用油,再次搅拌均匀,然后倒入适量玉米淀粉,搅拌均匀备用,在把配料切一下,生姜切末,蒜头切片,小米椒切圈,青红辣椒切丝备用,香葱切小段,起锅烧油锅中倒入适量食用油,把肉丝炒一下,炒至肉丝变色出锅备用,锅中加入适量食用油,油温五成热,倒入豆腐干,翻炒片刻,炒至豆腐干发黄后出锅备用。锅中留底油,在倒入姜蒜小米椒爆香,然后放十几颗花椒,炒出香味,在倒入豆腐干,然后倒入青红辣椒,翻炒均匀,放一勺食盐,放一勺生抽,翻炒均匀,然后倒入炒好的肉丝,再次翻炒均匀,放一勺鸡精,再放入葱段,翻炒均匀,出锅装盘。
香干炒肉
准备好的食材
炒肉丝
炒豆腐干
我家乡是苏北的一个小县城,我们这边的美食有很多,如果说是家家都会做的,我觉得应该是地锅鸡或者地锅鱼,地锅其实是我家乡的一种烹饪手法,就是一个大铁锅炖上一锅菜,一定要有汤汁,然后在铁锅的周围贴上一圈饼子,饼借菜香,菜借饼香,相得益彰,非常好吃,是我们那里招待客人的一个家常菜肴,其中做的最多的就是地锅鸡和地锅鱼。
因为我不怎么喜欢吃鱼,所以我们家做的地锅鸡相对多一些,下面给大家分享一下我们家的地锅鸡的做法。
材料
面粉300g 盐1g 水170g 鸡肉400g
土豆1个 青辣椒1个 大蒜5瓣 大葱适量
姜片适量 八角1个 白芷一片 香叶一片
花椒适量 红辣椒段适量 食用油适量 生抽4勺
老抽1勺 甜面酱2勺
制作过程
1、面粉加入盐,加适量水揉成表面光滑的面团,醒发20分钟;
2、葱,姜切片,大蒜用刀背轻轻拍一下,八角/花椒/白芷/香叶/红辣椒段,备用;
湖北孝感气候条件?
孝感市属亚热带大陆性季风气候,四季分明,雨量充沛,温暖湿润,光照充足。全年主导风向为东南风,年均气温在15.5-16.5°C之间, 冬季气温(1月)平均2℃~4℃,夏季气温(7月)平均28℃~29℃。孝感市日均气温不低于10℃。极端最低气温是1969年1月31日的应城,气温为-15℃;极端最高气温是1959年8月23日的大悟,气温为43.1℃。全年无霜期225天~257天,由北向南递增,初霜期南部11月中、下旬,北部为3月下旬。常年日照时数2020小时~2190小时。年降雨量1040毫米~1230毫米,70%降水集中在4月~9月。
2023安陆银杏树最佳观赏时间?
安陆银杏树是湖北省安陆市的著名景点之一,每年的秋季都吸引着众多游客前来观赏。以下是2023年安陆银杏树最佳观赏时间的预测:
一般来说,安陆银杏树的最佳观赏时间是每年的11月中旬至12月初。这个时候,银杏树叶子变成了金黄色,非常美丽。但具体时间还要视天气情况而定,如果天气晴朗,银杏叶变色会比较早,观赏时间也会相应提前。
需要注意的是,银杏树叶子的变色时间和天气情况有很大关系,如果遇到阴雨天气,银杏叶变色可能会延迟,观赏时间也会相应延后。因此,建议在前往安陆银杏树之前,先关注当地的天气预报,选择晴朗的天气观赏银杏叶,可以获得更好的观赏体验。
总之,2023年安陆银杏树的最佳观赏时间预计是11月中旬至12月初,但具体时间还要视天气情况而定。建议提前关注天气预报,选择晴朗的天气前往观赏。
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