重庆火锅排名前十强有哪些？
我地地道道的重庆人，在我看来重庆火锅主要还是麻和辣的天下，随着重庆火锅的迅速发展，大街上的重庆火锅也随处可见。如果硬要说重庆火锅味道嘿好的十家火锅，那我个人觉得是嘞十家
重庆渣渣火锅
是以辣出名的，我作为一个重庆人在认真的提醒你们是真的很辣，锅底牛油味超级浓，拍照都不用加滤镜的那种红，前几天又去温习了一次，还是依旧的火爆，还是依旧的辣。味道嘿是巴适，反正我吃过的火锅也不少了。但是我还是觉得这渣渣老火锅好吃。
黄姐火锅
嘞一家，都是重庆的专用词“苍蝇馆子”现在嘿多重庆人都喜欢吃这种苍蝇馆子，虽然环境不是嘿好，但是对于爱美食的人来说味道才是决定性的因素。味道嘿霸道，符合重庆人的风格。菜品都嘿新鲜卫生，可以放心大胆的吃
莽子老火锅
又来一家苍蝇馆子，去吃了一次，也是嘿辣，味道尤其的霸道，开锅第一口，毛肚最直接，不蘸香油碟，让你爽翻天。（ps：为了让你尽情的享受美食带来刺激感，他们家推出了，无信号，无WiFi，让你吃的开心，聊得开心）以至于我们吃完结账都是跑出去结的......看在味道上我就不计较了
所谓文无第一，武无第二。所谓火锅十强，概念不清晰，到底是味道十强，还是规模十强，又或者人气十强。如果综合考量，我绝得重庆最少也只能搞一个五十强的评选，且排名部分先后，十强的话，争议会太大，因为味道好的确实很多，除了商业推广性评选，重庆还没有真正意义上让任何人信服的真正的十强评选
重庆的火锅发源于码头力工的生活，江边劳累了一天，生活收入也不高，回到家里，一锅热气腾腾的火锅加上新鲜的食材，是火锅最原始的形态。
重庆现在的火锅很多，排名也是每年都有一些莫名其妙的自媒体在搞，不过真正本地人喜欢持续吃的，每个区都有那么几家，不能一定说有什么名次，但是这几家如果你没去吃过，可以这样讲你是没吃过真正的重庆火锅咯。
1.两路口洞亭火锅，30年的历史，独具特色的防空洞火锅店，现在已经是超级网红店了，饭点时间排队不会少于1小时。、
2.万象城的莺花渡火锅，独具特色的吊脚楼装修风格还在其次，最主要的是食材新鲜，值得推荐。
3.南山的鲜龙井火锅，环境不用说了，除了价格贵点，其他很好。
4.南山的枇杷园火锅山，依山而建成的一座火锅城，极具山城特色，味道呢一般般，不过是游客必到的打卡地。
1.德庄火锅，起源比较早，所以市场还是比较大的。
2.洪崖洞码头老火锅，有几百家连锁加盟店。
3.苏大姐火锅，在重庆很火，每天很多人排队。
4.地瓜老火锅，闻到味道都是经典重庆火锅的味道。
5.镇三关火锅，重庆分店较多，价格偏贵，味道却很美味。
6.乡水源火锅，味道与环境都不会让人失望。
7.桥头火锅，有句话叫“火锅吃到头，不是到桥头”，足以证明其地位。
8.孔亮火锅，博众家之长，开创了独特的火锅口味风格。
9.渝宗老灶火锅，醇香浓厚，麻辣鲜香，菜品也非常的新鲜。
10.矿火锅环境不是很好，真正的用味道征服了消费者们。
说说我心中排名靠近得重庆火锅。
最早在重庆是吃的川美门口的老火锅。那时候还是老油流行得时代。可以说不吃老油，就不叫重庆火锅，不接受反驳。菜品便宜，就跟在饭店吃饭点菜一样，非常接地气，那时候刚大学毕业，来找朋友玩儿，对于初出社会得年轻人来说，是经济的。
过了几年去重庆找朋友玩儿，吃了他住毛线沟附近一家梯坎下的火锅，附近是动物园轻轨站。很街头的重庆火锅的味道。特色是带皮牛肉，依然是自家炒制的老油底料，多远就闻着很香。当时，锅底才10元，啤酒有扎啤可以免费续杯一次，菜价三托一，荤菜3元，素菜1元。
后来听人推荐去了大龙火锅，真是电台巷的师傅，就在小龙坎附近，这是重庆的一个知名地名。好奇的可以去听一首歌《雾都夜话》，非常有意思的地方。大龙火锅号称全世界一家，另外一家也是他的。当时人均50不到，还喝了酒水。现在应该贵一些，但是味道的确江湖。不是川渝的朋友，吃了第二天菊花开花。我很喜欢他家的牛肉，耗儿鱼，毛肚。吃了的确是体会到了市井火锅的精彩之处。
最具特色的应该是沙坪坝的记忆老灶火锅，底料就不用说了，吃了整个人都醒了，他家有特色酥肉和耙牛肉，非常巴适，好吃到飞起。鳝鱼是现杀的，带点血气。我还喜欢他家的梅子酒，容器都是土瓷碗。非常有重庆民国时期的装修感觉，都是条木凳子，收银的地方叫账房，服务员都穿对襟衫。一口肉，一口酒让你回到过去。
好久不去重庆，期待再去的时候，有更多的火锅可以吃。
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