如何看待莫干山民宿的兴起？
仔细分析莫干山民宿兴起的原因，主要有几点不可取代的原因：
一、地利。地处沪宁杭金三角，地段占尽地利。莫干山距离上海、宁波分别为3小时车程，到杭州不过一个多小时。每逢节假日，从三个城市中来莫干山放松休闲的白领多得很，受惠于长三角经济圈的经济实力辐射。
二、历史。莫干山100年前就是洋人的娱乐场，早已名声在外。莫干山很早就是江南第一名山。而100多年前的上海，这里聚集了世界各地的洋人。他们在上海长期生活后，就在方圆几百公里内寻找游山玩水之地。莫干山便以便利的交通、优美的自然风光博得了这帮洋人的青睐。
因此，100多年前留下的历史传统，在世界经济发展飞速的今天也迎来了更多外国人的青睐。AAAAA景区的自然风光和城市酒吧的便利，使得莫干山一直是外国人向往的休闲度假地。
三、名人传奇。中国近代史中，众多政治名人都曾在莫干山度假和疗养。当前，他们住过的酒店还在莫干山中，众多还在对外营业。在此体验莫干山风光的人们可以追溯历史，感受一下政治名人们的故事。这些名人故居，也让莫干山充满了各种传说。
四、小资文化。莫干山是小资和文艺青年的聚集地，诗和远方说的就是这里。除了地段和各种传说之外，莫干山的自然风光也堪称一绝。延绵起伏的山脉，漫山遍野的竹林，没当风吹过，婆娑起舞的竹子们就像在迎宾一般。
就在这样的自然风光之地，众多经过世界大师设计和改造的民宿掩映其中。推开门看见的是无敌山景，进入到民宿享受的却是星级酒店的低调奢华。在莫干山能叫得上号的民宿中，无不配套书吧、咖啡厅等小资情调的场所。
五、高端精品民宿VS农家乐VS洋家乐。莫干山的民宿，目前分为三类：【真民宿】，老百姓自己的房子，自己在实际经营；【外来投资民宿】，以资本的形式进入，租当地村民的房子，做的民宿；第三类是【类民宿】，用集团化的模式或者其他专业的模式去经营运作。
2007年，南非人高天成在德清西部莫干山镇三九坞创办首家洋家乐——裸心乡。裸心乡是莫干山景区民宿的起步，随后法国、韩国等外国投资者也看中了这里，洋家乐遍地开花，独特的经营理念和旅游体验吸引着越来越多的白领来这里消费。
经过十多年的发展，一些本土产品和本地民宿也慢慢兴起，大乐之野、西坡等优质高端民宿在莫干山发展起来，他们注重主题化、个性化、差异化的打造，为莫干山民宿市场注入了新的活力。
现代都市快节奏的生活，让每个都在身体上筋疲力尽，精神上心力交瘁。而莫干山营造出来的独有的清幽，一弯一景的环境，恰恰击中了中国人骨子里头向往的天人合一的生活，让人暂时远离了都市的喧嚣，放松身体，更放下在外界每天紧绷着与人充满斗争灵魂！让自己摘下面具！做回真正的自己！
莫干山十大名吃？
笋干烧肉。
兰花鞭笋
清蒸甲鱼
生炒石鸡
鱼肉皮馄饨
千张包
青圆子
土猪肉
野菜
浙江莫干山休闲游的你不仅仅要观赏这里的美丽风景，假如你也是一个对美味佳肴有着非常狂热的追求到难以自拔的人，也务必要去尝一尝来自浙江莫干山当地独有的美食小吃哦
主要名菜有：生炒石鸡、兰花鞭笋、翠玉扁尖、竹盅藏腿、南乳焖肉、清蒸甲鱼、竹筒山鸡等，其中生炒石鸡最负盛名。
荫山街是莫干山的中心，也是食、宿的集中地。街上有众多的别墅旅馆和饭店，都能尝到当地特色菜。且众多饭店提供会议（团体）就餐。
生炒石鸡
莫干山最富盛名的美食，具有清火、明目、滋补身体的功能，是山珍上品。莫干山生炒石鸡用的是特有的竹林野味生炒石鸡，肉质鲜嫩无比，无需任何调料加工，天然制成就已经足以迷倒一大片美食爱好者。
笋干烧肉
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