如果在重庆摆游摊卖冰粉小创业,在哪个圈子范围最合适卖呢?
感谢邀请。正好我也是重庆的,就来回答一下。
想在主城区摆游摊难度太大,基本上繁华的商圈和步行街是不太可能长时间摆的,城管肯定会撵,毕竟如果大家都来摆游摊的话,肯定会影响市容市貌。毕竟现在重庆在打造很多高端的商业步行街。
如果不考虑太大的人流量的话,一些偏僻的老街倒是不错的选择。现在重庆还是有很多老街道,纵横交错。只要用心去选,还是可以找到比较合适的位置。当然前提还是得提防城管。
另外就是在相对偏僻的区域,例如大学城,蔡家等区域,很多地方还在开发,很多地方还没形成统一成熟的管理,所以相对能摆摊的位置会多一些。可存留的时间应该会长久一点。
最后还有一个办法,在主城区一些繁华的商圈,看能否看到共享的门面。支付部分房租给门面经营者,然后只占用门面的一小点位置。这样既可以规避城管的麻烦,也可以长时间地在人流量大的地方经营,毕竟卖冰粉只要一个很小的摊位即可。但这样成本会增加一些,需要自己取舍。
希望可以帮到你。
你好,很高兴能回答你这个问题。套话就不多说了。
我是重庆本地人,据我所知的范围,重庆南岸区南坪老街还可以,以前我在哪儿居住过,那条街居住的人比较多,很多上班族,一直到晚上10点半都还有很多人。
当然在这条街摆地摊卖货卖菜的也很多,每天下班后都是人来人往,很有生活气息。
通常这条街摆地摊大概都有小吃,一些小商品,蔬菜,卤菜,水果,等等。我觉得很适合摆地摊。
本人非常建议你去考察下,至于其他地方我确实不太清楚。反正摆地摊要生活气息浓厚的地方,或者老街。
希望可以帮助你。
给你支两招,游街卖冰粉一样闯出大事业。
卖冰粉这事儿,其实竞争还是很激烈的,我看很多餐厅到季节都加了这项目,一家霸着一片儿,做餐厅的生意有点难。当然街上的也不少,特别是步行街。所以要想干起来,你的冰粉必须与众不同。
首先,产品必须有新意。大部分冰粉只有一种口味,红糖汁调的。这你就可以创新了,加一些冰淇淋常用的碎干果、奥利奥、混合一些低酒精度鸡尾酒也是很刺激的口感,总之,口味小众超前都无所谓,你可以随时调整。多口味的目的是,对犹豫不决的消费者有杀伤力,“问一句要薄荷的还是青柠的,或者试试刚上的天使的眼泪,”如此客户潜意识里就必须选一个,你锁客的能力会极高。
其次,有了系列创新产品,之后就是自我包装了。你最好弄一辆冷藏手推车,不行几个大号冰桶也行,但一定要卫生干净,剩下就是装饰了,建议你找两部美国电影看看,就是游乐园里卖冰激凌的小车,喷即时贴就行,成本不高。你作为售卖者,最好弄一身卡通形象的人偶装,越可爱越好,热肯定是热点,但肯定好拉客。再有就是纸杯、纸碗向快餐连锁的样式靠拢,一定要有多种规格,利润全在这里面。
准备停当之后,就是选址了。选址的建议是以各商圈核心的写字楼为根据地,做早、中、下班的市场,如果6点以后还有精力,就去附近餐厅摆摆。周末则主攻餐饮,一定去餐饮扎堆的,北城天街啊、鎏嘉码头啊,南滨路啊,外地游客较多的,千厮门大桥和东水门大桥桥头也是好地方。
写字楼的早上,冰粉一定用牛奶蜂蜜调,挤完地铁、公交的小姐姐抵抗不了这种诱惑,中午盯着微胖界的小姐姐,她们往往想不出吃什么,下了班的小姐姐就都是你的菜了。当然,最重要的是提前做成半成品,卖时加上配料就好了,效率第一,外面太热,等时间长了,客户会流失。
线上营销全看你情商,你可以网上搜搜北京卖鬼饼的老太太,典型的线上思维,可以借鉴。好了,别瞧不起游摊,美国排名前五的冰淇淋品牌,三个是游摊出身。看好你,你能行。
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