丹麦馆,上海世博会丹麦馆

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游玩上海世博攻略?

上海世博园的旅游攻略:

世博会结束后,仅保留了一轴四馆。

上海世博园的游览路线:

丹麦馆,上海世博会丹麦馆-第1张图片-奥莱旅游网
(图片来源网络,侵删)

日本馆(步行)→ 韩国馆(步行)→沙特阿拉伯馆(园区电动车)→中国馆(步行)→主题馆(园区BUS)→芬兰馆(步行)→ 丹麦馆(步行)→瑞典馆(园区电动)→西班牙馆(步行)→法国馆(步行)→德国馆(步行)→革国馆(步行)→非洲联合馆(水上BUS)→城市未来馆(步行)→ 城市最佳实践区自助参观

丹麦面包怎么做?

1.面粉里放入盐拌匀,用酵母水把面粉和成面团。

2.蒙上保鲜膜在室温下静置发酵30分钟,发酵稍有膨胀便可收起,把初步制好的面种放入冰箱冷藏10-15小时备用。

丹麦馆,上海世博会丹麦馆-第2张图片-奥莱旅游网
(图片来源网络,侵删)

3.把奶粉和黄油放入面粉里,然后用手抓匀搓碎,呈细微颗粒状即可。

4.放入盐、细砂糖、鸡蛋黄和麦芽糖拌匀,用清水把混合好的面粉和成面团。

5.面团和好后蒙上湿毛巾松弛30分钟。

丹麦馆,上海世博会丹麦馆-第3张图片-奥莱旅游网
(图片来源网络,侵删)

6.面团松弛30分钟后取出,把面团和前一天制作的面种分别切割成碎块。

7.把切割好的面块儿掺叉混合,用手反复揉匀成光滑的面团,大约需要15分钟。

8.揉好后把面团放入钢盆里盖上湿毛巾令其自然发酵2小时,两小时后蒙上保鲜膜置入冰箱冷藏10小时。

9.把黄油置入加厚保鲜袋里,用擀面杖按压敲打成片。

10.然后用擀面杖把黄油擀成长方形或正方形的片,片厚0.8厘米即可。

丹麦面包

丹麦面包又称起酥起层面包,是一种面包。丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳,所以在现在的其他产地,人们称之为维也纳面包。一般认为像现在这种掺入油脂类型的丹麦包的普及同牛角包普及是同一时期,即1900年。

中文名

丹麦面包

英文名

Danish bread

主要食材

水,活性干酵母

口味

口感酥软

丹麦面包又叫起酥面包、就是将面包面团用千层酥的手法做出来让其成为层次感、有的更进一步用手工面的手法把面团制称丝状、条状、总之变化无穷、风味万千!有想更深更专业了解的可以私聊或追问、以下就是丹麦的一种


你好,我是阳仔,关于你问的丹麦面包怎么做我来回答你一下:

1、用温水把酵母化开,加入牛奶、鸡蛋和白糖、盐,用打蛋器拌均匀备用[1]

2、把冷黄油切成5MM见方的小丁,拌入面粉中,用手捏搓成颗粒状黄油面团。切记不要捏得太细碎,黄油面团颗粒直径1CM左右,不要小于1CM。

3、把1倒入黄油面团中用橡皮刮刀搅拌。千万不要拌得太长时间或太用力,粗粗地拌均匀就好,拌好的面团仍然应该是有颗粒的。

4、将面团用保鲜膜包好,放在冰箱里冷蔵一夜(最多可在冰箱中放四天)。

5、在案板上撒上薄面(最好在大理石台面上操作,以保证黄油面团不会在操作过程中回温太快),用手把面团压成一个方形。然后把它擀成一个16英寸(1英寸=2.5CM)长的方形面片,再折成三层(就象折信纸那样),然后把面片横过来,宽的一边朝自己,开口的一头朝左,用擀面棍把面片再擀成长方形,长24英寸宽10英寸。再把它折成三层,然后把开口的一头朝左,再擀开成20英寸见方的面片,再折三层。这样前后一共折了三次,有了九层:)用保鲜膜把折叠好的面片包好放入冰箱冷蔵两小时(最多可放两天)。在做这个折叠的步骤的时候如果面片过于软了,不好操作,可以再放回冰箱中冷蔵一会儿再拿出来操作。这个丹麦面包的面团就做好了,你可以按照面包房里见到过的样子来做面包了:)具体折叠出层的操作方法可以参见葡式蛋塔的做法。

6、在案板上撒薄面。把5从冰箱中取出,擀成面片,刷一层蛋液,再撒上葡萄干,然后把面片卷起来,再象切饺子的剂子那样切成一段段的,把切口朝上,用手把这个小面卷按扁,在面卷外面刷上蛋液,再撒上一些粗砂糖,放在烤箱内醒半个小时(这时烤箱没有点火哦!只是用它来把生面包“闷”一会儿罢了)。

7、烘烤:把生面包从烤箱中取出,将烤箱预热至200C,放入面包烘烤10-20分钟,表面变成金黄色就可以了!刚烤完的最好吃!!希望我的回答对你有帮助。

西点中的丹麦面包也叫起酥面包,也有人叫它开酥面包,基本都一样。这一类面包在制作过程中大量的使用了起酥油(也叫酥皮油),成品有浓郁的油脂的香味与奶味,尤其受年轻人的喜爱。在这一类面包当中最常见的也是最典型的就要数牛(羊)角面包了,他层次分明、口感软酥、入口香甜,尤其是在它新鲜出炉时,绝对是难以抵挡的美食。下面给大家提供一个参考配方:

面包专用粉(高粉)800,

普通粉(低粉)200,

冷水或冰水400(这一点大家操作的时候注意,水的温度尽量要低,这样有利于后续开酥整形),

全蛋3个,白糖100,干酵母15,面包改良剂5,盐8,酥油(黄油)80,片状酥皮油(包油用)600。

如果小伙伴们比较喜欢奶香味浓一点的,大家可以添加一些奶粉(60~100克左右),也可以将配方中的水换成纯奶。口感方面大家如果愿意吃稍甜一点的,选择片状酥皮油的时候可以选择日式甜片,如果不太愿意吃太甜的,大家可以选择普通片状酥皮油(也有人称之为咸片),这样做出来的面包不是很甜。

具体操作步骤:

1、先将除酥油(黄油)以及片状酥皮油以外的所有原料放入和面机慢速搅拌5分钟左右,换高速两分钟至拉开面团呈现薄层并容易破裂为止,期间记得加入黄油,此时面团的温度应该控制在18~22℃之间。

2、将面团取出擀成大约5cm薄厚左右,包上保鲜膜放入冷藏室松弛30分钟左右,然后将其拿出再擀成薄厚3cm左右的面片,包入片状酥皮油开酥(油一定要包严实,而且油要提前从冷藏室拿出来软化,尽量的保持面团和油的软硬度一致),一共三折三次。中间如果感觉不是太好操作,可以再次冷藏一下。

3、最终将面坯擀成1.5~2.5mm厚的薄片,将其分切成宽9cm,高16cm的三角形,最后将其做成牛角形状。

天猫国际的商品都来自哪些国家?

在天猫国际店铺当中,很多人不知道有哪些国家已经入驻了,因为不同的国家有不同的特点,其产品布局也是不一样的,所以今天小编就来为大家介绍下到目前为止,到底在天猫国际店铺上面有多少个国家馆?阿豪今天来告诉你吧👌。

丹麦国家馆是今年第一个登陆天猫国际的国家馆。此前,已有包括美国、英国、法国、日本、荷兰、加拿大、俄罗斯、西班牙、意大利、韩国、澳大利亚、德国、泰国、新西兰、香港地区、台湾地区等17个国家和地区馆入驻天猫国际。

天猫国际自2013年7月招商以来,香港第二大化妆品集团卓悦网、台湾最大电视购物频道东森严选、日本第一大保健品B2C网站kenko、海淘名表第一网站店ashford等海淘平台陆续在天猫开设海外旗舰店。天猫国际店铺超过140家,香港最大化妆品集团、美国最大保健品集团NBTY入驻天猫国际也已经在计划之中。

入驻天猫国际的商家均为中国大陆以外的公司实体,具有海外零售资质;销售的商品均原产于或销售于海外,通过国际物流经中国海关正规入关。所有天猫国际入驻商家将为其店铺配备旺旺中文咨询,并提供国内的售后服务,消费者可以像在淘宝购物一样使用支付宝买到海外进口商品。而在物流方面,天猫国际要求商家120小时内完成发货,14个工作日内到达,并保证物流信息全程可跟踪。

现在在天猫国际管当中,还是有不少国家加入了,并且在以后的日子里面,估计有越来越多的国家入驻到其中了。

天猫对商品管控非常严,都需要严格的资质认证,因此,可以放心的购买了。

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